2024 Çin Yeni Yılı 10 Şubat Cumartesi günü kutlanacak. Çin Yeni Yılı'nın kesin bir tarihi yok. Ay takvimine göre Bahar Festivali 1 Ocak'ta başlar ve 15'ine (dolunay) kadar sürer. Şükran Günü veya Noel gibi Batı bayramlarının aksine, güneş (Gregoryen) takvimiyle hesaplamaya çalıştığınızda, tarih oldukça değişkenlik gösterir.
Bahar Festivali, aileler için ayrılmış bir zamandır. Yılbaşı gecesi aile yemeği, ikinci gün kayınvalide ve kayınpeder ziyaretleri, sonrasında da komşu ziyaretleri yapılır. Mağazalar 5'inde yeniden açılır ve toplum temelde normale döner.
Çin toplumunun temeli ailedir ve bu durum, yılbaşı yemeğine veya aile birleşme yemeğine verilen önemde açıkça görülmektedir. Bu ziyafet Çinliler için son derece önemlidir. Tüm aile üyelerinin geri dönmesi gerekir. Gerçekten gelemeseler bile, ailenin geri kalanı onların yerini boş bırakır ve onlar için yedek bir yemek takımı koyar.
Bahar Festivali'nin kökenine dair efsaneye göre, bu dönemde Nian adlı canavar gelir ve köyleri terörize ederdi. İnsanlar evlerine saklanır, atalarına ve tanrılarına adaklar sunarak bir ziyafet hazırlar ve en iyisini umarlardı.
Çinlilerin en çok gurur duyduğu şeylerden biri de yemektir. Ve elbette, yılın en önemli bayramı için menüye büyük özen ve düşünce gösterilir.
Her bölgenin (hatta her evin) farklı gelenekleri olsa da, her sofrada görülen bazı ortak yemekler vardır; örneğin, börek, mantı, buğulanmış balık, pirinç keki vb. Her yıl Bahar Bayramı'ndan önce, Ruiyuan Şirketi'nin tüm çalışanları bir araya gelerek mantı yapıp yerler ve yeni yılda her şeyin yolunda gitmesi için dua ederler. Hepinize mutlu bir yeni yıl dileriz ve yeni yılda sizlere yüksek kaliteli ürün ve hizmetler sunmak için çabalarımızı ikiye katlayacağız.
Yayın tarihi: 02 Şubat 2024
